{Cara Memasak Soto ayam yang Gurih

Soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Soto ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam!

Bahan-bahan Soto ayam

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian.
2. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan Secukupnya garam + gula.
6. Sediakan 3 sdm minyak untuk menulis bumbu.
7. Sediakan 1 liter air.
8. Diperlukan Bumbu halus.
9. Diperlukan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1 butir kemiri.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar butiran.
13. Diperlukan 1/2 sdt lada butiran.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 ruas jahe.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Langkah-langkah memasak Soto ayam

1. Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar (½ matang) sampai air mendidih, tiriskan.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam serta lengkuas sampai harum.
4. Masukan air. Masak sampai medidih. Lalu masukan ayam, garam dan gula. Masak sampai ayam empuk.
5. Soto siap disantap.

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Indonesia kaya akan resep masakan daerah.

Subscribe to receive free email updates: