{Cara Memasak Soto Ayam yang Renyah

Soto Ayam.

Teman-teman dapat menghidangkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 3 lmbr Daun jeruk.
3. Siapkan 1 buah Sereh.
4. Sediakan 1 lmbr Daun salam.
5. Sediakan Secukupnya Kol.
6. Siapkan Daun bawang.
7. Gunakan Daun seledri.
8. Dibutuhkan 1 buah Bihun/soun.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 8 siung Bawang merah.
11. Gunakan 5 siung Bawang putih.
12. Dibutuhkan 3 butir Kemiri.
13. Sediakan 1 ruas Kunyit.
14. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
15. Diperlukan 1 sdt Jinten.
16. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdm Merica bubuk.
18. Diperlukan Bahan sambal soto :.
19. Gunakan 15 buah Cabai rawit merah.
20. Diperlukan 4 buah Cabai merah keriting.
21. Dibutuhkan Secukupnya minyak.
22. Gunakan Air.
23. Diperlukan Garam dan penyedap.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam

1. Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. Kemudian beri gatam,penyedap dan air secukupnya..
2. Setelah kuah mendidih, masukan ayam rebus hingga ayam matang, angkat dan sisihkan..
3. Masukan sayuran, masak hingga matang..
4. Goreng ayam yg telah di ungkep sebelumnya hingga kering.sisihkan. Untuk sambal : Rebus cabai, ulek hingga halus terakhir beri air soto secukupnya..
5. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, sisihkan. Sajikan soto dengan tambahan ayam suwir, bihun dan jeruk nipis..

Subscribe to receive free email updates: