{Cara Memasak Soto Ayam Medan Kekinian

Soto Ayam Medan.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Medan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Medan yuk!

Bahan Soto Ayam Medan

1. Dibutuhkan 1/2 kl ayam.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa, ambil santanny.
3. Gunakan 1/2 kl kentang.
4. Diperlukan 2 ons toge.
5. Dibutuhkan Mie jagung.
6. Gunakan 3-4 lbr daun jeruk.
7. Gunakan Serai.
8. Siapkan 2 lbr daun salam.
9. Sediakan Cengkeh.
10. Siapkan Bunga lawang.
11. Siapkan Daun sop pre.
12. Siapkan Bawang goreng.
13. Gunakan Bumbu halus:.
14. Dibutuhkan 8 btr bawang merah.
15. Diperlukan 4 btr bawang putih.
16. Sediakan 3 btr kemiri.
17. Sediakan Merica.
18. Diperlukan Sedikit jahe.
19. Siapkan Kunyit.
20. Diperlukan Sere ambil bagian putihny.
21. Diperlukan Buah pala.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Medan

1. Potong2 ayam, cuci bersih. Rebus sebentar. Ambil kalduny. Kemudian goreng.
2. Kupas kentang, potong2. Cuci. Goreng.
3. Haluskan kentang yg sdh digoreng.
4. Bulat2kan kentang yg sdh dihaluskan. Cemplungkan kedalam telur, lalu goreng.
5. Cuci toge, celur dg air panas.
6. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie jagung. Aduk2 sebantar. Tiriskan.
7. Peras kelapa menjadi santan kental dan encer.
8. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, bunga lawang.
9. Tambahkan air kaldu ayam,.
10. Setelah mendidih, masukkan santan encer, aduk2..
11. Masukkan santan kental. Tambah garam dan gula. Test rasa.
12. Masukan potongan daun sop pre.
13. Cuir2 ayam..
14. Ambil segenggam mie jagung, ayam cuir, daun sop pre, beri kuah soto. Taburi bawang goreng..
15. Tambahkan perkeda.
16. Tambahkan perkedel, ptongan jeruk dan kerupuk..(difoto minus perkedel, krn lupa ngeletakin).
17. Mms.

Subscribe to receive free email updates: