{Resep Opor Ayam Legit dan Nikmat

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong² lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis.
2. Sediakan 500 ml santan cair.
3. Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
6. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
8. Dibutuhkan Bumbu halus:.
9. Diperlukan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 butir kemiri.
12. Siapkan Seruas jari jahe.
13. Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.

Cara membuat Opor Ayam

1. Rebus ayam sampai airnya mendidih..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam yg sudah di rebus, air rebusannya bisa dibuang.
4. Aduk² sampai bumbunya tercampur rata dgn ayam..
5. Masukkan santan, lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
6. Masak sampai matang dan ayamnya empuk sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah..
7. Sajikan di piring dan taburi dgn bawang goreng..
8. Selamat menikmati.

Subscribe to receive free email updates: