{Cara Memasak Soto ayam sederhana Legit dan Nikmat

Soto ayam sederhana.

Kamu dapat menghidangkan Soto ayam sederhana hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam sederhana yuk!

Bahan Soto ayam sederhana

1. Diperlukan 5-10 ptg ayam.
2. Diperlukan 5 btg daun bawang.
3. Gunakan 2 btg seledri.
4. Sediakan Bawang merah goreng.
5. Sediakan Bawang putih goreng.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 2 rs jahe.
10. Siapkan 2 rs kunyit.
11. Dibutuhkan 3 btr kemiri.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam.
14. Sediakan Herbs dan bumbu tambahan.
15. Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Gunakan 1-2 btg sereh Geprek.
18. Siapkan 5 bh kapulaga.
19. Siapkan secukupnya Kaldu rasa ayam.
20. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
21. Siapkan Bahan pelengkap.
22. Siapkan 1 genggam mi soun.
23. Dibutuhkan 2 btr telur rebus.
24. Diperlukan 2 bh jeruk nipis.
25. Siapkan Sambal (cabai dan bawang putih).
26. Siapkan Kerupuk.
27. Diperlukan Kecap manis.

Cara memasak Soto ayam sederhana

1. Ungkep ayam hingga matang dengan bumbu halus, tambahkan daun salam. kemudian goreng hingga kecoklatan dan kemudian di suwir. Sisakan beberapa potong untuk kaldu soto nanti.
2. Air untuk mengungkep ayam dan beberapa potong ayam aku sisakan dan aku gunakan untuk kaldu dan kuah soto, jadi tinggal tambahkan air lagi secukupnya,kemudian Cemplungi sereh geprek, daun jeruk, kaldu ayam, kapulaga, gula secukupnya. Kemudian setelah matang masukkan daun bawang (kalau ada wortel boleh ditambahkan ya) kemudian masukkan daun seledri.
3. Rendam soun dan tiriskan, sajikan sesuai selera bersama dengan telur rebus, ayam suwir dan bisa nikmati dengan tambahan sambal, kecap dan kerupuk. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Soto siap di sajikan.

Subscribe to receive free email updates: