{Cara Memasak Soto ayam yang Renyah

Soto ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Soto ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam yuk!

Bahan Soto ayam

1. Sediakan Ayam. Biasanya saya pakai hanya pake bagian dada.
2. Sediakan Daun salam.
3. Gunakan Sereh.
4. Sediakan Bahan blender.
5. Diperlukan 5 bawang putih.
6. Gunakan 10 bawang merah.
7. Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt cengkeh.
9. Diperlukan 1 jempol masing masing lengkuas dan jahe.
10. Gunakan Kunyit.
11. Gunakan 3 kemiri, sangrai.
12. Siapkan Lada garam gula.
13. Siapkan Minyak.
14. Dibutuhkan Bahan topping.
15. Siapkan Wortel,potong dadu kecil.
16. Gunakan Kol.
17. Siapkan Daun bawang.
18. Dibutuhkan Kentang.
19. Sediakan Bihun beras. Kalau suka bihun jagung,ngga masalah.
20. Diperlukan Telur rebus.

Cara memasak Soto ayam

1. Rebus ayam dengan air. Rebusan dijadikan kaldu. Baiknya dada ayam dipotong besar. Agar saat direbus,mudah matang.
2. Bledenr semua bahan dengan minyak.kemudian tumis. Masukkan daun salam dan serai.
3. Setelah harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam..
4. Masukkan wortel.
5. Jika wortel telah layu, bisa masukkan daun bawang secukupnya.
6. Ini opsional. Kentang bisa direbus. Kemudian di blender, dan dimasukkan ke kuah sotonya.
7. Untuk toppingannya. Rebus daun bawang,bihun,dan kol masing masing. Kemudian tiriskan sampai airnya habis.
8. Untuk kentang, disini dilakukan penggorengan. Biasanya saya menggunakan campuran tepung bumbu,tepung dan garam kemudian di tempatkan di wadah tertutup dan masukkan kentang yg dipotong setengah lingkaran. Kocok. Dan goreng.
9. Ayamnya dihoreng. Kemudian di suir. Bisa langsung di suir juga kalau ngga sempat.
10. Sudah bisa disiapkan.

Subscribe to receive free email updates: