{Resep Soto Ayam medan yang Enak
Soto Ayam medan.
Sobat dapat membuat Soto Ayam medan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam medan yuk!
Bahan-bahan Soto Ayam medan
- Sediakan Bahan:.
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 1 liter santan cair.
- Dibutuhkan 500 ml santan kental.
- Sediakan 1 buah pekak.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas,memarkan.
- Dibutuhkan 3 batang serai,memarkan.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 4 cm kunyit.
- Diperlukan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Taoge.
- Dibutuhkan Perkedel kentang.
- Gunakan Jeruk Nipis.
- Sediakan Bawang goreng.
- Diperlukan Sambal.
Cara membuat Soto Ayam medan
- Blansir ayam untuk buang kotorannya..
- Lalu didihkan santan cair rebus ayam dengan api kecil..
- Tumis bumbu halus masukkan serai,pekak, daun jeruk,lengkuas dan kapulaga masak sampai harum..
- Tuang tumisan pada rebusan ayam.Tambahkan garam dan gula sesuai selera.Masak hingga ayam empuk..
- Setelah ayam matang angkat ayam goreng kemudian suwir-suwir(saya tidak pakai digoreng lagi).Tambahkan santan kental dalam kuah tadi masak sampai mendidih dan diaduk2 agar santan tidak pecah.Koreksi rasa..
- Sajikan soto bersama pelengkapnya..
0 Response to "{Resep Soto Ayam medan yang Enak"
Posting Komentar