{Resep Soto Ayam Wortel Brokoli Kekinian

Soto Ayam Wortel Brokoli.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Wortel Brokoli hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Wortel Brokoli!

Bahan Soto Ayam Wortel Brokoli

1. Siapkan 1 kotak dada ayam dan 1 balungan ayam.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Dibutuhkan 1 buah brokoli kecil.
4. Siapkan Bumbu.
5. Gunakan 2 Bawang Putih.
6. Sediakan 3 Bawang Merah.
7. Sediakan 1 sisir Gula Jawa.
8. Dibutuhkan 1 lembar Daun salam.
9. Dibutuhkan 1 lembar Daun jeruk.
10. Gunakan 1 ruas Jahe kecil.
11. Siapkan 1 batang Sereh.
12. Sediakan Secukupnya Garam dan penyedap.
13. Diperlukan Secukupnya lada bubuk dan kunyit bubuk.
14. Dibutuhkan 400 ml Air.

Cara membuat Soto Ayam Wortel Brokoli

1. Cuci bersih semua bahan termasuk ayam. Potong2 wortel dan brokoli sesuai selera. Iris bawang merah dan bawang putih..
2. Rebus dada ayam setelah matang tiriskan dan potong kecil2 atau chopper (saya haluskan menggunakan chopper krn anak sy blm bisa menelan ayam dalam bentuk suwir)..
3. Siapkan panci, rebus 400ml air, balungan ayam, irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan gula jawa..
4. Setelah mendidih bumbui dengan garam, peyedap, lada, kunyit bubuk serta masukan wortel dan daging ayam yg sudah dihaluskan td..
5. Setelah cukup matang baru masukan brokoli rebus 5 menit, tes rasa dan siap disajikan.. terakhir taburi dengan bawang merah goreng...

Subscribe to receive free email updates: