{Cara Memasak Mie Ayam ala Kantin Sekolah yang Renyah

Mie Ayam ala Kantin Sekolah.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mie Ayam ala Kantin Sekolah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam ala Kantin Sekolah yuk!

Bahan Mie Ayam ala Kantin Sekolah

1. Siapkan 1 pasang fillet dada ayam, potong dadu.
2. Siapkan Secukupnya tulang² ayam.
3. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
8. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
9. Gunakan 1 sdm saus tiram.
10. Siapkan 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera).
11. Dibutuhkan Secukupnya garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur.
12. Siapkan 300 ml air.
13. Diperlukan Bumbu Halus :.
14. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 butir kemiri.
17. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
18. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan Bahan Pelengkap :.
20. Sediakan Mie sakura/ mie instan goreng.
21. Sediakan Secukupnya sawi hijau, rebus.
22. Sediakan Secukupnya daun bawang iris halus.
23. Diperlukan Secukupnya saus sambal.
24. Sediakan Secukupnya sambal cabe.

Cara membuat Mie Ayam ala Kantin Sekolah

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum. Masukkan potongan fillet ayam dan tulang² masak hingga ayam berubah warna..
2. Beri kecap asin, kecap manis dan saus tiram aduk rata. Tuang air bumbui dengan garam, merica dan bubuk kaldu jamur masak hingga air berkurang. Koreksi rasa bila sudah pas, beri irisan daun bawang lalu angkat dan siap disajikan..
3. Penyajian : rebus mie instan hingga matang, siapkan mangkuk saji tuang mie beserta bumbunya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Beri tumisan ayam diatasnya, dan bahan pelengkap lainnya. Mie ayam siap dinikmati..

Subscribe to receive free email updates: