{Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekrok yang Gurih

Bolu Kukus Gula Merah Mekrok.

Kamu dapat menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah Mekrok hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Gula Merah Mekrok yuk!

Bahan Bolu Kukus Gula Merah Mekrok

1. Siapkan 200 gr gula merah serut.
2. Dibutuhkan 200 ml air putih.
3. Diperlukan 3 lbr daun pandan (skip).
4. Gunakan 1/4 sdt vanila bubuk.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
6. Diperlukan 2 btr kuning telur.
7. Sediakan 50 gr gula pasir.
8. Siapkan 1/4 sdt BPDA.
9. Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
10. Sediakan 250 gr terigu (250 gr protein.sedang + 50 gr protein.rendah).
11. Sediakan 100 ml minyak sayur.

Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula Merah Mekrok

1. Buat larutan gula merah : didihkan air + gula merah + garam + vanila bubuk + daun pandan kemudian saring dan sisihkam sampe suhu ruang.
2. Kocok kuning telur + gula pasir + BPBD + soda kue sampe mengembang pucat.
3. Masukkan larutan gula merah aduk rata.
4. Masukkan terigu yg sdh di ayak, aduk rata.
5. Masukkan minyak aduk balik dengan spatula,jgn sampe minyaknya ngendap dibawah ya....
6. Masukkan ke dalm cetakan kemudian kukus kurleb 20 mnt dengan api besar.Panci Kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu ya...jgn lupa tutup panci dialasi kain supaya airnya gak netes,trus selama mengukus pancinya jgn buka tutup agar mekroknya maksimal.jadi deh.....

Subscribe to receive free email updates: