{Cara Membuat Bolu Kukus Mekar tanpa Soda yang Gurih

Bolu Kukus Mekar tanpa Soda.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bolu Kukus Mekar tanpa Soda hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Mekar tanpa Soda yuk!

Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar tanpa Soda

1. Siapkan 2 butir telur ayam.
2. Siapkan 250 g tepung terigu.
3. Sediakan 250 g gula (jika tdk suka terlalu manis 200g).
4. Sediakan 1 sdt sp/ovalet.
5. Gunakan 1/2 sdt vanili.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Diperlukan sesuai selera Pewarna makanan.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mekar tanpa Soda

1. Metode all in one: mixer kecepatan tinggi semua bahan sampai kental berjejak (klo' mixer diangkat adonan g gampang jatuh, wajib).
2. Bagi adonan sesuai selere/sesuai warna yg diinginkan.
3. Siapkan cetakan, beri papper cup dan tuang adonan selang seling warna (sesuai selera) sampai cup penuh.
4. Panaskan kukusan, setelah mendidih kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan sebelum 15 menit.
5. Tips Bolu Kukus agar mekar: 1. wajib dimixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak, 2. isi cetakan sampai penuh, 3. Kukus dengan api besar, 4. Jangan isi air kukusan terlalu banyak, soalnya klo' mendidih air akan naik dan kena dasar cetakan/dasar kue sehingga kue akan basah dan bantet. Cukup isi air utk 1x mengukus, jika 2x ngukus pada kukusan ke2 bisa ditambah air lagi, 5. Bungkus tutup kukusan dengan serbet, agar air tidak menetes,.
6. 6. Usahakan ukuran cetakan dan papper cup sama, jangan papper cupnya lebih kecil dr cetakan nanti susah mekar lebih baik papper cupnya lebih besar dari cetakan.
7. Selamat mencoba, semoga bolunya ngakak, warna bisa divariasi sendiri ya😊.

Subscribe to receive free email updates: