{Resep Opor Ayam yang Gurih

Opor Ayam.

Sobat dapat menghidangkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan Opor Ayam

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
5. Gunakan 1 ruas jari jahe.
6. Sediakan Sejumput ketumbar.
7. Dibutuhkan 5 biji kemiri.
8. Dibutuhkan Daun salam.
9. Siapkan Serai.
10. Siapkan Lengkuas.
11. Diperlukan Gula Jawa.
12. Diperlukan Garam.
13. Diperlukan Kaldu bubuk.
14. Diperlukan Santan.
15. Siapkan Minyak goreng (untuk menumis).

Cara memasak Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam. Gerus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan kemiri hingga halus. Untuk lengkuas dan serai cukup d geprek saja.
2. Tumis bumbu halusnya hingga harum, masukkan daun salam dan gula jawa.
3. Jika suda harum masukkan ayam, aduk² hingga rata dan tutup panci agar ayam keluar sarinya, sambil sesekali d aduk yah Bun.
4. Kemudian masukkan santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk² terus hingga matang dan mendidih, biar ga pecah ya Bun santannya. Terakhir taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba, semoga sukses 😊🤗.

Subscribe to receive free email updates: