{Resep Soto Ayam yang Renyah

Soto Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Dibutuhkan 500 gram dada ayam.
2. Diperlukan 500 gram ceker.
3. Siapkan 500 gram sayap ayam.
4. Gunakan 21 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 12 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
7. Dibutuhkan 1 ibu jari jahe.
8. Siapkan 5 batang bawang pre.
9. Sediakan 4 batang serre.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan 2 batang seledri.
12. Siapkan 4 sdt garam.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt totole.
14. Diperlukan 1 liter air.
15. Gunakan 4 butir kemiri.
16. Gunakan 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudia rebus.
2. Rajang kasar bawang merah bawang putih, kemiri kemudian goreng sebentar.
3. Setelah alum, angkat bawang, kita haluskan bersama kunyit, merica dan kemiri, boleh diuleg boleh juga di blender, tp kalau sedikit sy suka di uleg.
4. Tumis bagian putih bawang pre, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus, serre, daun jeruk dan jahe geprek juga di tumis bersama bumbu hingga wangi.
5. Campurkan bumbu kedalam ayam yang sudah direbus, tambahkan garam dan totole, seledri dan bagian hijau bawang pre..
6. Setelah mendidih angkat ayam, untuk digoreng, tanpa di goreng juga enak.

Subscribe to receive free email updates: