{Cara Memasak Bolu Kukus Gula Merah yang Renyah

Bolu Kukus Gula Merah.

Teman-teman dapat menghidangkan Bolu Kukus Gula Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Gula Merah!

Bahan-bahan Bolu Kukus Gula Merah

1. Dibutuhkan 200 gr gula merah.
2. Gunakan 200 ml air.
3. Siapkan 3 buah daun pandan.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/4 sdt vanili.
6. Diperlukan 2 butir kuning telur.
7. Diperlukan 50 gr gula pasir.
8. Dibutuhkan 250 gr tepung kunci.
9. Gunakan 1/2 sdt soda kue.
10. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
11. Sediakan 100 ml minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah

1. Sisir gula merah, kemudian rebus air, gulmer, daun pandan, vanili, garam sampai mendidih, lalu saring kemudian diamkan sampai suhu ruang (jangan masukkan ke dalam kulkas).
2. Mixer kutel, gula, soda kue, BP dengan speed tinggi sampai kuning pucat masukkan tepung dan larutan gulmer secara bergantian dengan speed rendah terakhir masukkan minyak aduk sampai rata dengan spatula.
3. Tuang adonan penuh ke dalam cetakan kemudian kukus ke dalam dandang yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit dengan api besar. Tutup dandang dilapisi kain supaya uap air tidak jatuh ke adonan. Selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: