{Resep Sayur asam jawa yang Enak

Sayur asam jawa.

Kawan-kawan dapat memasak Sayur asam jawa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur asam jawa yuk!

Bahan Sayur asam jawa

1. Sediakan jagung.
2. Dibutuhkan labu Siam.
3. Diperlukan kacang panjang.
4. Gunakan daun melinjo.
5. Gunakan melinjo.
6. Sediakan nangka muda (gori).
7. Sediakan terong ungu kecil.
8. Dibutuhkan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan cabe merah keriting.
10. Sediakan bawang putih.
11. Diperlukan bawang merah.
12. Sediakan kemiri.
13. Sediakan terasi abc.
14. Siapkan Bahan Cemplung:.
15. Gunakan daun salam.
16. Siapkan lengkuas, geprek.
17. Gunakan asam Jawa (kira² 12 butir asam Jawa).
18. Dibutuhkan garam halus (disesuaikan).
19. Sediakan gula pasir.
20. Gunakan kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sayur asam jawa

1. Cuci bersih semua bahan sayuran, potong²..
2. Rebus ±2 liter air.
3. Haluskan bahan bumbu.
4. Masukkan bumbu halus dan bahan cemplung ke air mendidih, tunggu hingga bumbu matang (wangi).
5. Masukkan jagung dan melinjo, jika sudah ½ matang, masukkan labu siam dan gori. Jika sudah ½ matang, masukkan terong, daun melinjo, dan kacang panjang.
6. Masak sebentar sampai semua bahan matang, matikan kompor.
7. Koreksi rasa, jika kurang gurih tambahan garam dan kaldu lagi.
8. Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi, dan lauk.

Subscribe to receive free email updates: