{Resep Mie ayam Untuk Pemula

Mie ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Mie ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam yuk!

Bahan Mie ayam

1. Gunakan 2 porsi mie (sy pakai mie lemonilo).
2. Diperlukan Ayam bagian dada.
3. Siapkan Sawi direbus.
4. Diperlukan Cakar ayam.
5. Siapkan Kulit pangsit digoreng.
6. Siapkan Bahan minyak bawang.
7. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan Kulit syam.
10. Dibutuhkan Bumbu kuah.
11. Diperlukan 1 liter Air.
12. Dibutuhkan 1 sdt garam.
13. Diperlukan 1 sdt kaldu ayam.
14. Diperlukan 1 btg bawang pree.
15. Siapkan Bahan ayam kecap.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Gunakan 3 siung bawang merah.
18. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
20. Dibutuhkan 2 btr kemiri.
21. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
22. Siapkan 1 lbr daun salam.
23. Sediakan 1 btg sereh.
24. Sediakan 1 sdm kecap manis.
25. Diperlukan 1 sdm saus tiram.

Langkah-langkah membuat Mie ayam

1. Untuk membuat minyak bawang. Pertama masukkan kulit ayam bersama dengan air. Setelah air mengering berubah menjadi minyak tuang minyak goreng lalu masak bawang putih cincang goreng sampai kuning. Angkat dan saring minyaknya..
2. Masak kaki ayam /ceker sebagai kuah. Tambahkan kaldu ayam, garam dan irisan bawang pree juga remahan bawang putih goreng..
3. Ayam bagian dada dipotong dadu kecil-kecil sesuai selera. Siapkan semua bumbu..
4. Bumbu untuk ayam semua dihaluskan. Tumis dengan sedikit minyak aduk-aduk hingga harum baru masukkan ayam yg sudah dipotong-potong..
5. Masukkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam dalam tumisan ayam. Aduk rata biarkan sampai ayam matang lalu angkat..
6. Rebus mie dan sawi. Siapkan kuah, ayam kecap, remahan bawang goreng dan pangsit goreng sebagai pelengkap..
7. Sajikan mie ayam dengan menuangkan sesendok minyak bawang, mie yang sudah direbus, sawi rebus dan ayam kecap diatasnya. Sebagai pelengkap taburkan bawang putih goreng diatasnya dan tambahkan kerupuk pangsit..

Subscribe to receive free email updates: