{Resep Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang Renyah

Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yuk!

Bahan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung uk 1 kg.
2. Diperlukan 5 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 3 batang sereh digeprek.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas digeprek.
6. Diperlukan 1 ruas jahe.
7. Dibutuhkan 1 kelingking dewasa kunyit.
8. Diperlukan 8 siung bawang merah.
9. Diperlukan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
11. Diperlukan 1 sdm lada putih bubuk.
12. Dibutuhkan 1 sdm garam.
13. Siapkan 1.5 sdm gula.
14. Siapkan 2 sdm kaldu ayam knorr.
15. Siapkan 200 ml santan kelapa merk sasa.
16. Diperlukan Air 750 ml/ sampai ayam terendam.
17. Sediakan disesuaikan Air rebusan awal untuj ayam.
18. Sediakan 3 buah kemiri disangrai.

Cara membuat Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami

1. Siapkan ayam kampung yang sudah dipotong, dibersihkan lalu direbus selama kurang lebih 20 menit, angkat lalu tiriskan.
2. Blender/ ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri) sampai halus atau agak halus.
3. Gunakan panci yang sebelumnya digunakan untuk merebus ayam, tambahkan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk (jangan sampai gosong ya).
4. Masukkan 750 ml air / secukupnya ke panci yang sudah ada tumisan bumbu halus. Tambahkan bubuk ketumbar, garam, lada putih, gula dan kaldu ayam bubuk..
5. Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya, tunggu sampai kurang lebih 1 jam sampai ayam empuk, ditutup dengan tutupan panci ya (kalau pakai ayam negri bisa kurang dari 1 jam).
6. Jika dirasa sudah cukup empuk, masukkan 200 ml santan aduk2 pelan dan tunggu sampai mendidih...
7. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera anda dan keluarga.
8. Sajikan selagi hangat dan boleh banget pakai bawang goreng sebelum disantap..
9. Selamat menikmati..

Subscribe to receive free email updates: