{Cara Memasak Mie Ayam Kekinian

Mie Ayam.

Teman-teman dapat membuat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam yuk!

Bahan Mie Ayam

1. Siapkan 0,5 kg Ayam potong kecil-kecil (sisihkan kulitnya untuk kuah).
2. Gunakan 2 bungkus Mie kering (saya pakai mie eko).
3. Siapkan 0,5 ikat Sawi bakso.
4. Dibutuhkan Bumbu halus:.
5. Gunakan 3 siung Bawang merah.
6. Sediakan 3 siung Bawang putih.
7. Diperlukan Merica.
8. Sediakan Ketumbar.
9. Siapkan Kunyit.
10. Siapkan Bumbu tambahan:.
11. Sediakan Salam.
12. Diperlukan Lengkuas.
13. Siapkan Sereh.
14. Dibutuhkan Garam.
15. Diperlukan Gula.
16. Siapkan Kecap.
17. Gunakan Kuah:.
18. Diperlukan 2 siung Bawang putih.
19. Gunakan Kulit ayam.
20. Dibutuhkan Merica.
21. Siapkan Garam.
22. Diperlukan Gula.

Cara memasak Mie Ayam

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan..
2. Sebelum dipotong-potong ayam diblansir dulu untuk menghilangkan sisa-sisa lemak dan darah. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan, lalu beri air biarkan sampai mendidih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan gula garam kecap, koreksi rasa..
3. Cuci sawi lalu rebus sebentar saja tiriskan..
4. Rebus mie kering sampai empuk, tiriskan..
5. Kuah: goreng bawang putih lalu haluskan. Goreng kulit ayam. Rebus air 1 liter sampai mendidih lalu masukkan bawang putih, merica dan kulit ayam. Tambahkan gula garam. Koreksi rasa (lupa foto)..
6. Mie ayam homemade siap disajikan dengan taburan irisan daun bawang..

Subscribe to receive free email updates: