{Cara Memasak Soto Ayam yang Renyah

Soto Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 500 gr dada ayam.
2. Sediakan 1 sdkt ketumbar.
3. Sediakan 1/2 sdkt jintan halus.
4. Siapkan 1 buah pala.
5. Dibutuhkan 5 buah kemiri.
6. Gunakan 1/2 sdkt merica.
7. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
8. Gunakan 2 ruas jari jahe.
9. Diperlukan 15 siung bawang merah.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 btng serai di geprek.
13. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
14. Gunakan secukupnya Gula.
15. Dibutuhkan secukupnya Garam.
16. Sediakan Pelengkap,ayam,telur, pergedel,daun seledri, sambal kecap,emping.
17. Gunakan 500 ml santan kental.
18. Gunakan 1.500 ml santan encer.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam

1. Siapkan bahan, blender ketumbar, bawang, kunyit, jahe,merica, kemiri, pala, geprek serai dan lengkuas.
2. Tumis bumbu sampai harum, tuang santan encer, masak sampai mendidih, jgn pecah santannya ya.
3. Tuang santan kental, masak sampai mendidih masukkan garam n gula..icip rasa.
4. Rebus ayam lalu digoreng, rebus telur, toge mie sebagai pelengkap.
5. Masak pergedel, goreng emping.
6. Setelah masak semua..siapkan soto di mangkok untuk di mkn bersama nasi...suir2 ayam, masukkan mie, toge tuang kuah, susun telur, pergedel tuang sambal kecap.
7. Masukkan emping, saya tuang soto ke piring yg sudah ada nasinya taburi daun seledri..siap di mkn.

Subscribe to receive free email updates: