{Cara Memasak Opor Ayam Anti Ribet

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Opor Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan Opor Ayam

1. Sediakan 5 buah paha ayam.
2. Sediakan 5 buah ceker ayam.
3. Diperlukan 4 butir telur (rebus, kupas).
4. Diperlukan 🥥 bumbu halus :.
5. Diperlukan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 2 ruas kunyit ± 8cm.
9. Dibutuhkan 1 ruas jahe ± 3cm.
10. Siapkan 🥥 bahan lain :.
11. Sediakan 2 sdt penyedap rasa.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
13. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Diperlukan 1 batang serai.
15. Gunakan 1 ruas lengkuas ± 3cm.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
17. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan 800 ml santan cair (santan bubuk 20gr + air).
19. Sediakan 200 ml santan (santan instan 65ml + air panas).
20. Siapkan 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Cara membuat Opor Ayam

1. Siapkan bahan.
2. Didihkan air, rebus ayam ± 2mnt untuk menghilangkan kotoran. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Lalu masukkan ceker ayam & paha ayam. Aduk, biarkan ± 2mnt.
4. Masukkan santan cair, penyedap rasa, gula & lada, aduk rata cek rasa. Tutup, biarkan hingga air mendidih & bumbu meresap ± 15mnt.
5. Masukkan telur & santan kental, aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar hingga mendidih (sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah) angkat & sajikan.

Subscribe to receive free email updates: