{Cara Membuat Soto ayam kudus yang Gurih

Soto ayam kudus. This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Source: Susi Agung Musim hujan seperti sekarang ini enaknya makan soto ya. nah daripada hujan hujanan harus keluar rumah buat beli yang sudah matang, mending bikin sendiri.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Soto ayam kudus hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam kudus!

Bahan Soto ayam kudus

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 btg sereh.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Gunakan 2 cm jahe.
5. Diperlukan 1 liter air.
6. Sediakan 5 bh bawang merah, iris halus.
7. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 5 bh bawang putih.
11. Dibutuhkan 4 btr kemiri, sangrai.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt jintan, sangrai.
14. Dibutuhkan 1 sdt merica.
15. Sediakan Pelengkap.
16. Dibutuhkan Soun, rendam air panas.
17. Sediakan Toge, siram air panas.
18. Dibutuhkan Telur rebus.
19. Dibutuhkan iris Tomat,.
20. Diperlukan Seledri, cincang.
21. Diperlukan Bawang putih goreng.
22. Gunakan Sambal kecap.
23. Siapkan Jeruk nipis/limau (bila suka).

Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Cara membuat Soto ayam kudus

1. Didihkan air, rebus ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam.
2. Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
3. Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api..
4. Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya.
5. Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Untuk resep soto ayam kudus ini sendiri Anda bisa menambahkan telur puyuh, yang umumnya kalau dijawa menggunakan telur ayam rebus yang diiris-iris.

Subscribe to receive free email updates: