{Cara Memasak Soto ayam simple (tanpa santan) yang Renyah

Soto ayam simple (tanpa santan).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam simple (tanpa santan) yuk!

Bahan Soto ayam simple (tanpa santan)

1. Diperlukan Bahan 1 (marinasi ayam).
2. Dibutuhkan 1/2 kg ayam,potong sedang.
3. Sediakan 1 sachet bumbu racik ayam goreng.
4. Dibutuhkan 100 ml air.
5. Sediakan Bahan 2:.
6. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 sdm minyak untuk menggoreng.
9. Dibutuhkan Bahan 3:.
10. Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Diperlukan 1 batang serai, geprek.
13. Sediakan 1 Batang kayu manis.
14. Siapkan 1/4 sdt pala.
15. Siapkan 1 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Siapkan Bahan tambahan:.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
21. Dibutuhkan 250 ml + 750 ml air.
22. Dibutuhkan 2 Batang daun bawang, iris".
23. Gunakan Bahan pelengkap:.
24. Sediakan Bihun.
25. Diperlukan Tauge.
26. Dibutuhkan Kacang kedelai goreng.
27. Gunakan Bawang merah goreng.
28. Dibutuhkan Boncabe.

Langkah-langkah membuat Soto ayam simple (tanpa santan)

1. Potong" ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu racik ayam goreng dan air, kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan jahe, lengkuas dan serai, aduk sebentar,lalu masukan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, aduk hingga cukup layu.
3. Masukan ayamnya saja, aduk hingga ayam berubah warna, lalu masukan air 250ml dan sisa air marinasi ayam tadi aduk" tunggu hingga air sedikit menyusut.
4. Masukan air lagi 750ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir tunggu hingga mendidih dan ayam matang..
5. Tata dalam mangkok, nasi,bihun,tauge dan kacang kedelai goreng,siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan beri boncabe..

Subscribe to receive free email updates: