{Cara Memasak Soto ayam bening yang Renyah

Soto ayam bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Soto ayam bening hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam bening yuk!

Bahan-bahan Soto ayam bening

1. Dibutuhkan 1/2 kg dada ayam.
2. Sediakan 250 gr kecambah rebus.
3. Gunakan 1 buah tomat potong dadu.
4. Dibutuhkan 3 batang daun sledri iris halus.
5. Diperlukan 1 batang daun bawang iris halus.
6. Siapkan secukupnya bawang putih dan bawang merah goreng.
7. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
8. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 batang serai geprek.
10. Diperlukan 1 ruas laos memarkan.
11. Sediakan 1 ruas jahe memarkan.
12. Siapkan 1 buah bunga pekak.
13. Gunakan 2 butir kapulaga.
14. Dibutuhkan 2 butir cengkeh.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Diperlukan secukupnya garam.
17. Sediakan secukupnya kaldu ayam bubuk.
18. Dibutuhkan minyak secukupnya untuk menumis.
19. Gunakan 1,2 liter air untuk kuah.
20. Gunakan bumbu uleg halus.
21. Sediakan 6 buah bawang merah.
22. Diperlukan 4 siung bawang putih.
23. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.

Langkah-langkah memasak Soto ayam bening

1. Rebus ayam sampai keluar busanya, buang airnya lalu siapkan panci masukkan ayam dan air untuk kuah, didihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kapulaga, bunga Lawang dan cengkeh, tumis sampai daun salam layu, lalu masukkan sedikit air,saya 100 ml lalu masak sampai air menyusut supaya bumbu matang sempurna dan tidak langu, setelah bumbu matang langsung masukkan k air rebusan untuk kuah, lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil supaya kaldu dari daging ayamnya keluar.
3. Jika ayam sudah matang, angkat dari kuah, tiriskan lalu goreng, lalu suir2.
4. Dalam mangkuk siapkan nasi putih, tata diatasnya kecambah yg sudah di rebus, ayam suwir,tomat yg sudah dipotong,lalu daun sledri dan bawang, dan duo bawang goreng, siram kuah panas2, soto bening segar siap dinikmati. tambahkan pula sambal dan jeruk nipis. selamat mencoba.

Resep Soto ayam bening merupakan salah satu resep jenis masakan dari bermacam-macam masakan soto yang ada di Indonesia. Soto adalah masakan yang sangat populer dan dapat. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.

Subscribe to receive free email updates: