{Cara Membuat Soto Ayam Medan Anti Ribet

Soto Ayam Medan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Soto Ayam Medan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Medan!

Bahan-bahan Soto Ayam Medan

1. Dibutuhkan 500 gram ayam.
2. Gunakan Bumbu Halus :.
3. Sediakan 5 buah bawang merah.
4. Gunakan 3 buah bawang putih.
5. Diperlukan 5 buah cabe merah.
6. Siapkan 5 butir kemiri.
7. Diperlukan 1 ruas jahe.
8. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
11. Diperlukan 2 lbr daun salam.
12. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
13. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
15. Gunakan 1 batang daun bawang (iris).
16. Siapkan 1 batang daun seledri (iris).
17. Diperlukan 250 ml santan.
18. Sediakan 200 gram tauge.
19. Dibutuhkan Secukupnya garam.
20. Dibutuhkan Secukupnya gula.
21. Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
22. Diperlukan Minyak utk menumis.

Cara membuat Soto Ayam Medan

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kemudian goreng ayam. Suir" ayam dan sisihkan..
2. Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan bumbu..
3. Bersihkan tauge, kemudian cuci bersih..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Matikan kompor..
5. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci yg sudah di isi santan, aduk rata. Masukkan garam, gula dan penyedap. Kemudian masukkan tauge dan ayam yg sudah di suir. Masak sampai mendidih dan tes rasa..
6. Setelah matang matikan kompor, beri irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Soto ayam siap di sajikan bersama sambal dan perkedel..

Subscribe to receive free email updates: