{Cara Memasak Opor Ayam Kuah Merah Untuk Pemula

Opor Ayam Kuah Merah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kuah Merah!

Bahan Opor Ayam Kuah Merah

1. Siapkan 1/2 kg ayam (6 potong).
2. Sediakan 2 cm jahe geprek.
3. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
4. Diperlukan 2 batang serai geprek.
5. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 1/2 sdm garam (kira2 aja secukupnya).
7. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan 1/2 sdt penyedap ayam.
9. Siapkan 800 ml air.
10. Siapkan 200 ml santan (kata 65+air).
11. Diperlukan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 siung bamer.
13. Sediakan 3 siung baput.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Diperlukan 2 cabe tanjung buang biji (resep asli 5).

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuah Merah

1. Cuci bersih ayam sisihkan. Halus kan bumbu halus sisihkan.
2. Rebus ayam sampai agak matang. Angkat tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam sereh jahe dan lengkuas..
4. Setelah bumbu matang tambahkan air aduk2 sebentar kemudian masukan ayam..
5. Tambahkan air santan kemudian garam merica dan penyedap. Tes rasa (bisa tambah sedikit gula pasir) Masak sampai bumbu meresap. Siap di sajikan..

Subscribe to receive free email updates: