{Cara Memasak Sayur Asem yang Renyah

Sayur Asem.

Kamu dapat menghidangkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem!

Bahan Sayur Asem

1. Gunakan 3 buah kacang panjang, potong2.
2. Sediakan 1 buah labu siam, kupas potong2.
3. Siapkan 1 lembar kol, potong2.
4. Dibutuhkan 2 sdm kacang tanah.
5. Diperlukan 1 genggam daun melinjo (saya pakai daun melinjo kering).
6. Sediakan 1 buah jagung, potong2.
7. Siapkan 2 cm lengkuas.
8. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
9. Diperlukan 1000 ml air.
10. Sediakan secukupnya gula dan garam.
11. Diperlukan 1 sdm terasi matang.
12. Dibutuhkan seukupnya kaldu bubuk non msg.
13. Sediakan 3 buah asam jawa.
14. Diperlukan 4 buah cabe hijau besar, potong2.
15. Siapkan bumbu halus:.
16. Gunakan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 5 buah bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar(sy skip).
20. Siapkan pelengkap:.
21. Sediakan ikan asin goreng atau ayam goreng.

Cara memasak Sayur Asem

1. Didihkan air di panci. Masukkan semua bumbu halus lengkuas, daun salam dan cabe hijau, kacang tanah dan jagung jika sudah matang masukkan labu jika labu sudah setengah matang masukkan kol, daun melinjo dan kacang panjang. Masukkan gula garam dan asam, Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat.
2. Siap sajikan 😉.

Subscribe to receive free email updates: