{Resep Mie Ayam Komplit Legit dan Nikmat

Mie Ayam Komplit.

Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Komplit hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Komplit yuk!

Bahan Mie Ayam Komplit

1. Sediakan Mie telur (cek resep mie telur di postingan saya sebelumnya.
2. Sediakan Toping ayam.
3. Gunakan 500 gr daging ayam tanpa tulang (1 paha ayam, 2 dada ayam).
4. Dibutuhkan 20 buah bawang merah.
5. Diperlukan 8 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 genggam daun bawang iris.
7. Siapkan 6 sdm kecap manis.
8. Diperlukan 1 sdm kecap asin/saus tiram.
9. Sediakan 1 sdm gula merah/gula pasir/gula batu.
10. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Sediakan 1/4 sdt ajinomoto/penyedap.
13. Diperlukan 4 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 batang serai.
15. Sediakan 1 gelas air (250 ml).
16. Gunakan Bumbu penyajian.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
18. Dibutuhkan 1/4 sdt ajinomoto.
19. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Dibutuhkan Sawi hijau.
22. Diperlukan Saus.
23. Dibutuhkan Bawang gorang.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Komplit

1. Iria tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga kecoklatan, awas jangan samapai gosong. Angkat ketika warna bawang masih coklat terang..
2. Potong dadu daging ayam fillet (tanpa tulang). Panaskan wajan, langsung masuka daging ayam, aduk hingga airnya keluar, masukan kecap manis dan kecap asin/saus tiram..
3. Masukan juga bawang merah dan bawang putih goreng, daun bawang serta bahan toping ayam lainnya: daun salam, serai yg sudah digeprek, garam, ajinomoto, lada dan terakhir air. Aduk rata, masak hingga air sedikit, sekitar 30 menit. Angkat dan sisihkan..
4. Rebus sawi di air panas sebentar untuk dapat tekstur kruncy. Rebus juga mie telor yg sudah dibuat hingga matang atau al dente, kenyal dikit (cek resep mie telur handmade, tanpa mesin, di postingan saya sebelumnya. Siapkan mangkuk, campur bumbu penyajian: garam, ajinomoto, dan minyak wijen..
5. Tuang mie rebua ke dalam mangkuk, tambah sawi hijau, ayam toping, dan saus. Terakhir, taburi bawang gorreng..
6. Mie ayam komplit siap dusantap. aduk rata biar mantap dan bumbunya meresap. Yummy..

Subscribe to receive free email updates: