{Cara Memasak Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam.

Sobat dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan Soto Ayam

1. Siapkan 500 gram ayam bagian dada.
2. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
3. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 batang serai geprek.
5. Gunakan 3 cm lengkuas dimemarkan.
6. Diperlukan 1 sdt lada putih bubuk.
7. Diperlukan 1.5 sdt garam.
8. Diperlukan 1.5 sdt kaldu ayam bubuk.
9. Dibutuhkan 1200 ml air santan (saya 1 Bks santan instan + air).
10. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
11. Diperlukan Bumbu kuah yang di haluskan :.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 keping kemiri.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt jintan.
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Dibutuhkan 3 cm jahe.
19. Sediakan 3 buah cengkeh.
20. Diperlukan 1/4 butir pala.

Cara memasak Soto Ayam

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Masukan air santan,ayam,daun salam,jeruk, lengkuas dan batang serai masak hingga matang.
3. Masukan garam dan penyedap aduk rata dan koreksi rasa..
4. Angkat ayam lalu goreng dan suir²..
5. Angkat kuah soto. Sisihkan.
6. Siapkan mangkuk, kasih pelengkap (kol iris, bihun, toge, bawang goreng, seledri, bawang daun, sambal,bubuk koya,jeruk limau,ayam suwir) tuang kuah soto..
7. Selamat menikmati dengan nasi putih hangat dan kerupuk..
8. Selamat mencoba 🤗.

Subscribe to receive free email updates: