{Resep Sayur asem Betawi Anti Ribet

Sayur asem Betawi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sayur asem Betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem Betawi!

Bahan Sayur asem Betawi

1. Sediakan labu Siam kecil.
2. Sediakan pepaya muda (1ons).
3. Sediakan nangka muda.
4. Gunakan biji melinjo.
5. Sediakan kacang panjang.
6. Sediakan jagung manis.
7. Dibutuhkan kacang tanah.
8. Siapkan daun melinjo.
9. Sediakan Lengkuas geprek.
10. Gunakan daun salam.
11. Siapkan mata asem Jawa.
12. Diperlukan Bumbu uleg:.
13. Gunakan cabai merah keriting (kalo suka).
14. Sediakan bawang putih.
15. Diperlukan bawang merah.
16. Siapkan terasi bakar.
17. Siapkan kemiri sangrai.
18. Diperlukan Gula.
19. Gunakan Garam.
20. Sediakan Penyedap rasa.

Cara memasak Sayur asem Betawi

1. Potong sayuran kemudian cuci bersih. Untuk nangka bisa di rebus dahulu.
2. Didihkan air masukkan sayuran mulai dari yang paling keras dulu jagung biji melinjo kacang tanah baru masukkan yang lain nya.
3. Sambil menunggu sayuran agak matang kita uleg bumbu nya.
4. Kemudian kira² sudah hampir matang masukkan bumbu (bisa di tumis dulu tapi kalau saya lebih suka langsung Cemplung saja).
5. Cek rasa sekira cukup matikan api tabur bawang goreng.

Subscribe to receive free email updates: