{Resep Opor Ayam Telur yang Enak

Opor Ayam Telur.

Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Telur!

Bahan Opor Ayam Telur

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Siapkan 8 bh telur.
3. Siapkan 5 siung bawang merah (besar).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (besar).
5. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 2 bh kemiri.
8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Dibutuhkan 2 sdt garam.
10. Diperlukan 1 sdm gula.
11. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 4 lembar salam.
14. Siapkan 1 bh sereh.
15. Gunakan 1 jempol lengkuas.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 1 bgks santan instan kecil.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Telur

1. Blansir ayam, cuci lalu rebus dengan metode 5-30-7..
2. Cuci dan rebus telur, lalu kupas kulitnya..
3. Siapkan bumbu - bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe..
4. Tumis bumbu sampai harum..
5. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan telur dan ayam. Tambahkan gula & garam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Cek rasa..
6. Masukkan santan instan, aduk rata. Setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan..

Subscribe to receive free email updates: