{Resep Ayam kecap pedas Kekinian

Ayam kecap pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas!

Bahan Ayam kecap pedas

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 cabe merah besar.
5. Gunakan 5-10 cabe rawit merah (sesuai selera).
6. Diperlukan Daun salam dan sereh geprek.
7. Diperlukan Kecap manis.
8. Gunakan Garam+gula+lada bubuk+penyedap rasa ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas

1. Ayam yg sudah dipotong dan dicuci,di rendam di air yg sudah di didihkan,diamkan selama 5 menit lalu tiriskan (saya pakai cara ini agar membantu membersihkan ayam lebih bersih setelah dicuci air dingin).
2. Haluskan bumbu bumbu td,kecuali daun salam dan sereh geprek.
3. Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus,masukan daun salam dan sereh geprek,tumis sampai harum dan matang.
4. Masukan ayam yg sudah di rendam dan ditiriskan td ke dlm tumisan bumbu,kasih kecap manis,beri air sampai ayam setengah tertutup air.
5. Setelah air agak mendidih masukan garam+gula+lada bubuk dan penyedap rasa,aduk aduk,koreksi rasa,lalu tunggu air sedikit surut.
6. Setelah matang,siap disajikan,dan selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: