{Resep Mie Ayam Anti Ribet

Mie Ayam.

Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam yuk!

Bahan Mie Ayam

1. Siapkan Minyak ayam:.
2. Diperlukan 300 ml minyak goreng.
3. Siapkan 100 gr kulit ayam.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih geprek.
5. Sediakan 4 siung bawang merah iris kasar.
6. Diperlukan 3 cm jahe.
7. Sediakan 1 batang serai geprek.
8. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan Tumisan ayam.
10. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
11. Siapkan 1/2 kg ayam (potong dadu).
12. Dibutuhkan Secukupnya ceker.
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Dibutuhkan Bumbu halus:.
15. Gunakan 6 siung bawang putih.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Gunakan 2 cm kunyit.
18. Diperlukan 3 butir kemiri.
19. Sediakan 3 cm jahe.
20. Gunakan Bumbu tambahan:.
21. Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek.
22. Sediakan 1 batang serai geprek.
23. Siapkan 2 lembar daun salam.
24. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
25. Diperlukan 50 gr gula merah.
26. Gunakan Secukupnya garam.
27. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
28. Siapkan Secukupnya kecap manis n asin.
29. Diperlukan Kaldu bubuk (opsional).
30. Gunakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam

1. Goreng kulit ayam dan bahan lainnya hingga matang.
2. Tiriskan kulit ayam dan pisahkan dari minyaknya.
3. Giling bumbu halus, dan siapkan bahan lainnya.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak yg baru (bukan minyak ayam tadi), setelah wangi masukkan sedikit air. Setelah agak mendidih....
5. ... Masukkan ayam, gula merah beserta bumbu lainnya dan tambahkan air lagi.
6. Setelah mendidih, tambahkan kulit ayam yang sudah digoreng tadi, masak hingga matang.
7. Tambahkan daun bawang dan seledri, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa..
8. Semur/tumisan untuk mi ayam selesai..
9. Kalau suka berkuah, bisa tambahkan air, kalau suka kental masak hingga kuah menyusut dan kental. Siapkan mi telur yang sudah direbus dan diberi minyak ayam (aduk2). Boleh tambahkan sawi, rebus sebentar..
10. Masukkan mi ke mangkok, tuangkan tumisan ayam beserta kuahnya, tambahkan keripik cabe dan cabe rawit giling 😍 mi ayam siap untuk disantap 🍝.

Subscribe to receive free email updates: