{Resep SOTO Ayam super simple Tanpa minyak yang Renyah

SOTO Ayam super simple Tanpa minyak.

Kawan-kawan dapat membuat SOTO Ayam super simple Tanpa minyak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SOTO Ayam super simple Tanpa minyak yuk!

Bahan SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

1. Dibutuhkan Bahan kuah soto.
2. Dibutuhkan 200 gram dada ayam fillet.
3. Gunakan 1 ruas jahe.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 buah kemiri (sangrai).
7. Sediakan 1 ruas kunyit di bakar (saya pake kunyi bubuk ladaku 1/2sdt).
8. Siapkan 1 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, sereh digeprek.
9. Siapkan secukupnya Daun bawang dan seledri.
10. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
11. Siapkan Sambal.
12. Dibutuhkan 10 buah cabe setan.
13. Sediakan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur.
16. Sediakan bahan pelengkap.
17. Dibutuhkan secukupnya Kol.
18. Siapkan secukupnya tauge.
19. Sediakan Jeruk sambal atau jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

1. Rebus ayam dalam air kurang lebih 800-1000cc (buang putih2 diatasnya) sampai matang..
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Masukkan ke dalam air rebusan ayam yang telah matang aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, serta bumbu garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika sudah enak bisa dimasukkan daun bawang dan seledri. Soto sudah jadi.
3. Untuk sambal rebus semua bahan sambal, kemudian ulek atau blender semua dicampur dengan air untuk merebus cabe tadi secukupnya sampai sambal jadi cair..
4. Untuk bahan pelengkap bisa direbus semua kemudian dicampurkan saat akan dimakan sotonya. Jangan lupa beri sedikit kecap, sambal dan perasan air jeruk kedalam kuah saat akan dimakan..

Subscribe to receive free email updates: