{Resep Soto ayam seger Kekinian

Soto ayam seger.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Soto ayam seger hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam seger!

Bahan-bahan Soto ayam seger

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Diperlukan secukupnya Air.
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
5. Siapkan 4 butir kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 sdt lada butir.
10. Dibutuhkan Bumbu tambahan:.
11. Diperlukan Salam,sereh,daun jeruk, lengkuas.
12. Gunakan Pelengkap:.
13. Sediakan Kol iris halus.
14. Dibutuhkan iris Daun bawang.
15. Siapkan Toge pendek pendek siram air panas.
16. Gunakan Tomat.
17. Sediakan Jeruk nipis.
18. Sediakan Kecap manis.
19. Sediakan Keripik kentang.
20. Diperlukan Sambal terasi.

Cara membuat Soto ayam seger

1. Cuci bersih ayam tambahkan kemudian tambah perasan jeruk nipis dan garam.. kemudian panaskan air mendididih rebus ayam kurang lebih 10 menit saja dan buang air rebusannya lalu sisihkan.
2. Siapkan bumbu2 lalu goreng sebentar bumbu halus agar kunyit tidak langu (kecuali jahe dan lada).
3. Kemudian haluskan bumbu dgn blender/uleg lalu tumis kembali sampai harum dan masukkan bumbu lainnya aduk sampai bener2 harum setelah itu tuangkan air masak dan masukkan ayam masak sampai mendidih tabahkan gula garam dan kaldu ayam.
4. Angkat ayam lalu goreng setengah kering... juga goreng keripik kentang sampai kering : iris tipis2 lalu rendam dgn ditambahkan garam rendam kurleb 1/2 jam lalu goreng maka hasilnya akan garing kriuk.
5. Siapkan pelengkap lainnya.
6. Panaskan kuah sampai mendidih lalu siramkan dan tambah perasan jeruk juga sambal 😍 selamat mencoba.
7. Untuk resep sambalnya bisa d cek ya bun (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: