{Resep Soto Ayam Kuah Santan Legit dan Nikmat

Soto Ayam Kuah Santan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Soto Ayam Kuah Santan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Kuah Santan!

Bahan-bahan Soto Ayam Kuah Santan

1. Diperlukan 1/4 kg dada ayam.
2. Siapkan 1 liter santan,.
3. Dibutuhkan 1 liter air.
4. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
5. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 2 lbr daun salam.
7. Siapkan 1 ibu jari lengkuas.
8. Dibutuhkan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1 sdt gula merah sisir.
11. Gunakan bumbu halus.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Gunakan 1 cm jahe.
18. Siapkan pelengkap.
19. Dibutuhkan sambal.
20. Siapkan jeruk nipis.
21. Diperlukan bihun, rebus.
22. Diperlukan tauge, siram air panas.
23. Dibutuhkan bawang goreng.
24. Gunakan irisan kol.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Santan

1. Cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan jeruk nipis, lalu bilas..
2. Rebus ayam sebentar saja, lalu buang airnya,tiriskan..
3. Ulek bumbu halus lalu tumis....
4. Masukkan ayam, aduk aduk sebentar lalu beri air. masukkan bumbu cemplung lalu tambahkan santan. masak hingga ayam lunak. cek rasa ya....
5. Angkat ayam lalu goreng, setelah dingin, suwir suwir ayam. siapkan juga pelengkapnya lalu tata dalam mangkuk. siyap dinikmati selagi hangat.

Subscribe to receive free email updates: