{Cara Membuat Opor ayam kuning Kekinian

Opor ayam kuning.

Kamu dapat menyiapkan Opor ayam kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam kuning yuk!

Bahan Opor ayam kuning

1. Sediakan 1 kg Ayam.
2. Diperlukan 800 ml Santan encer.
3. Sediakan 30 gr Gula merah.
4. Gunakan 4 ruas Laos (memarkan).
5. Sediakan 2 batang Sereh (memarkan).
6. Gunakan 1 lembar Daun salam.
7. Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
8. Sediakan 1/2 sdm Garam.
9. Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa.
10. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Dibutuhkan 10 butir Bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
15. Gunakan 5 butir Kemiri.
16. Dibutuhkan 2 ruas Kunyit.
17. Dibutuhkan 2 ruas Jahe.
18. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt Jinten.
20. Gunakan 1 sdt Merica.

Cara membuat Opor ayam kuning

1. Blender semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum..
2. Masukkan laos, sereh, gula merah, daun salam dan daun jeruk, aduk rata..
3. Masukkan ayam, masak sebentar lalu tuang santan encer, biarkan hingga ayam empuk..
4. Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir, masak hingga matang..
5. Sajikan hangat, lebih nikmat ditaburi bawang goreng..

Subscribe to receive free email updates: