{Resep Nastar Lumer Untuk Pemula

Nastar Lumer.

Teman-teman dapat menyiapkan Nastar Lumer hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nastar Lumer!

Bahan Nastar Lumer

1. Siapkan 350 gr Tepung terigu pro rendah.
2. Dibutuhkan 2 sdm Susu bubuk.
3. Sediakan 125 gr Butter (me: orchid).
4. Sediakan 125 gr Margarin (me: palmia royal).
5. Gunakan 2 butir Kuning telur.
6. Dibutuhkan 50 gr Gula halus.
7. Gunakan 50 gr Keju parut.
8. Gunakan 2 butir Kuning telur (untuk olesan).
9. Gunakan 2 sdm Kental manis (untuk olesan).
10. Siapkan 2 sdm Minyak goreng (untuk olesan).

Langkah-langkah membuat Nastar Lumer

1. Masukkan butter + margarin + kuning telur + gula halus ke dalam baskom. Aduk dengan whisker / mixer kecepatan rendah sampai warnanya menjadi pucat..
2. Masukkan parutan keju ke dalam adonan..
3. Selanjutnya masukkan tepung terigu + susu bubuk sedikit demi sedikit. Uleni sampai rata..
4. Ambil sedikit adonan kulit nastar, isi dengan selai nanas, bulat-bulatkan sampai adonan habis. Saya menggunakan sendok takar ukuran 1 sdt untuk kulit nastar, sedangkan untuk selai nanas saya menggunakan ukuran 1/2 sdt..
5. Susun bulatan nastar ke dalam loyang. Beri jarak satu dengan yang lain..
6. Oven dengan menggunakan api sedang cenderung kecil sekitar 35- 40 menit, kebetulan saya menggunakan otang. (Sebelumnya oven harus dipanaskan terlebih dahulu)..
7. Keluarkan dari oven kue yang sudah matang. Tunggu agak dingin baru oles nastar dengan bahan olesan. Ulangi olesan hingga 2x jika ingin nastarnya mengkilap..
8. Oven lagi nastar yang sudah dioles kurang lebih sekitar 10-15 menit..
9. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples..

Subscribe to receive free email updates: