{Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Enak

Soto Ayam Kuah Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Soto Ayam Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Kuah Kuning!

Bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
2. Diperlukan 2 x1,5 ltr Air.
3. Gunakan 4 btr telur rebus.
4. Siapkan Soun,rendam air panas.
5. Dibutuhkan Seledri,cincang kasar.
6. Diperlukan 1 buah jeruk nipis,potong².
7. Siapkan Sambal soto (lihat resep).
8. Diperlukan Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
10. Diperlukan 7 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 ruas jari jahe.
12. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 3 btr kemiri.
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan Bumbu lainnya.
17. Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
18. Sediakan 2 lbr daun salam.
19. Diperlukan Sejempol lengkuas,geprek.
20. Gunakan 2 btg sereh,geprek.
21. Siapkan Sckupnya gula,garam,kaldu ayam bubuk.
22. Siapkan Minyak Goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Kuning

1. Rebus ayam dgn 1,5ltr air sampai mendidih.
2. Buang airnya dan rebus lagi dgn air yg baru bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang dalam rebusan ayam,biarkan mendidih.
4. Matikan api,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng hingga kulitnya kering kecoklatan. Biarkan dingin lalu suwir².
5. Tata dalam mangkuk saji.

Subscribe to receive free email updates: