{Resep Opor Ayam Legit dan Nikmat

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Sediakan 4 potong ayam.
2. Dibutuhkan 2 telur rebus.
3. Siapkan Sedikit laos.
4. Diperlukan 1 lembar daun salam (saya pakai 2).
5. Gunakan Santan 2bungkus (@65ml).
6. Diperlukan Bawang merah goreng.
7. Dibutuhkan 600 ml Air.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Sediakan 2 buah cabai keriting.
11. Diperlukan 1 buah cabai pedas (kl suka pedes bs ditambah).
12. Gunakan 1 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Gunakan 1 sdt terasi.
15. Siapkan Sedikit kencur.
16. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 1 sdt garam.
18. Sediakan Sejumput gula.

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam

1. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran.
2. Rebus telur sampai matang, kupas lalu sisihkan.
3. Ulek atau blender bumbu halus.
4. Didihkan air lalu masukkan ayam.
5. Masukkan bumbu halus, laos dan daun salam.
6. Biarkan sampai mendidih dan mateng bumbu halusnya, masukkan telur.
7. Kl bumbu dirasa sudah mateng, masukan santan.
8. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Siap disantap 😉.

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Subscribe to receive free email updates: