{Cara Membuat Opor ayam kuning Anti Ribet

Opor ayam kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Opor ayam kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam kuning!

Bahan-bahan Opor ayam kuning

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Dibutuhkan 10 bawang merah.
3. Siapkan 1/2 sdt lada butir (sangrai dulu).
4. Diperlukan 1 sdt ketumbar butir (sangrai dulu).
5. Diperlukan 4 buah kemiri (sangrai dulu).
6. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
7. Siapkan Bumbu lainya.
8. Gunakan 1 btg serei.
9. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
10. Diperlukan 2 ruas jari jahe geprek.
11. Sediakan 3 daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan 100-150 ml Santan instan.
14. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula.
15. Gunakan secukupnya Air.

Cara memasak Opor ayam kuning

1. Cuci ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan selama 15 menit...setelah itu cuci kembali dan goreng ayam sebentar agar tidak berkulit.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali santan, air gula dan garam).
3. Masukan santan aduk rata kemudian masukan ayam.
4. Masukan air hingga ayam cukup terendam aduk pelan2.
5. Kecilkan api masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir masukan gula garam secukupnya...dan koreksi rasa.
7. Tak lupa taburi ayam dengan bawang goreng untuk pelengkap...makin wangi deh..selamat mencoba 🙏😊.

Subscribe to receive free email updates: