{Resep Soto Ayam Khas Padang Legit dan Nikmat

Soto Ayam Khas Padang.

Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Khas Padang yuk!

Bahan Soto Ayam Khas Padang

1. Sediakan 4 potong dada ayam.
2. Diperlukan 1/2 bungkus besar Soun.
3. Siapkan Bahan halus:.
4. Sediakan 10 butir bawang merah.
5. Dibutuhkan 8 butir bawang putih.
6. Siapkan 3 cm jahe.
7. Siapkan 3 cm kunyit.
8. Siapkan 1/4 biji pala.
9. Gunakan 1/2 sdm merica.
10. Siapkan Bahan tambahan:.
11. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
12. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 3 batang serai, geprek.
14. Gunakan 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄).
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Gunakan 3 sdm minyak (untuk menumis).
17. Dibutuhkan Kaldu bubuk (option).
18. Gunakan 2 liter air.
19. Gunakan Bahan pelengkap :.
20. Gunakan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka.
21. Siapkan Bawang goreng Seledri.
22. Sediakan Kerupuk merah.
23. Gunakan Pergedel kentang.
24. Diperlukan 1 sdm cabe merah goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Khas Padang

1. Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam..
2. Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa..
3. Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel..
4. Siap tuk dinikmati 💖💖..

Subscribe to receive free email updates: