{Resep Opor ayam bumbu kuning yang Gurih

Opor ayam bumbu kuning. Opor Ayam bumbu kuning. daging ayam, potong sesuai selera•air•santan instan•bawang merah•bawang putih•ketumbar•jinten•kemiri. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Opor ayam bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian).
2. Siapkan 2 batang serai.
3. Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 2 sdm garam.
6. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan 2 santan kara ukuran 65ml.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 1 sdm gula pasir.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Diperlukan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 sdt jinten.
14. Diperlukan 4 cm kunyit (dibakar sebentar agar harum).
15. Gunakan 5 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sdt bubuk merica.
17. Diperlukan 1 sdt bubuk ketumbar.

Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning

1. Rebus ayam terlebih dahulu. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus. Masukkan daun serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum serta berubah warna dan bau langunya hilang..
2. Tambahkan air didalam tumisan, aduk2 hingga mendidih. Tuang larutan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam. Aduk merata..
3. Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Jika air sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan santan kara. Aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Opor ayam bumbu kuning sudah siap disantap..

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.

Subscribe to receive free email updates: