{Cara Memasak Opor Ayam Legit dan Nikmat

Opor Ayam.

Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Gunakan 1 bungkus santan kara.
3. Dibutuhkan Bumbu geprek.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
6. Diperlukan 1 tangkai sereh.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Diperlukan 1 potong jahe (sedikit aja ya bun).
9. Dibutuhkan 5 bj cengkeh.
10. Siapkan 1 potong kayu manis.
11. Diperlukan 1/2 biji pala (sy pakai bj pala bubuk).
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Diperlukan 5 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
16. Diperlukan 4 bj kemiri.
17. Gunakan Secukup nya lada (sy pake yg bubuk).
18. Dibutuhkan Secukup nya ketumbar (sy pake yg bubuk).
19. Dibutuhkan Secukup nya garam.
20. Sediakan Secukup nya penyedap.
21. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Siapkan ayam dan cuci bersih.
2. Blender bumbu halus, Tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukan bumbu geprek,cengkeh,kayu manis, biji pala,lada dan ketumbar bubuk. beri air dan masukan ayam, masak sampai mendidih dan ayam setengah matang.
4. Selanjut nya masukan santan kara, garam dan penyedap, masak sampai matang.
5. Setelah ayam empuk dan bumbu meresap,koreksi rasa. Taburi bawang goreng,opor ayam siap di nikmati. Semoga resep nya bermanfaat.

Subscribe to receive free email updates: