{Resep Opor Ayam Kuning yang Enak

Opor Ayam Kuning.

Teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kuning!

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (bisa pakeayam negri).
2. Diperlukan 800 ml santan sedang.
3. Siapkan 200 ml santan kental.
4. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
5. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
6. Dibutuhkan 2 btg sereh, geprek.
7. Dibutuhkan Sejempol lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Diperlukan secukupnya Garam, gula dan lada,.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Gunakan 8 siung bw merah.
12. Diperlukan 6 siung bw putih.
13. Dibutuhkan 5 buah kemiri.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
16. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1/2 sdt jinten.
18. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkUas dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna..
2. Tuang santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Tes rasa. Angkat. Taburi dengan bawang goreng.

Subscribe to receive free email updates: