{Cara Memasak Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) yang Renyah

Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok).

Kalian dapat menyiapkan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)!

Bahan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)

1. Sediakan Bahan pokok (isi).
2. Siapkan kacang tanah.
3. Siapkan jagung manis.
4. Dibutuhkan labu siam.
5. Gunakan buncis.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Gunakan cabe keriting merah.
8. Gunakan cabe rawit merah.
9. Sediakan bawang merah.
10. Gunakan bawang putih.
11. Siapkan kemiri.
12. Diperlukan terasi udang (pake merek abc).
13. Siapkan lengkuas, geprek.
14. Dibutuhkan Bumbu Tabur.
15. Dibutuhkan Garam.
16. Diperlukan Gula (boleh gula merah/ gula pasir).
17. Dibutuhkan Air Asam jawa.
18. Gunakan Kaldu jamur (saya merek totole) boleh skip.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)

1. Potong semua bahan isian sesuai selera, cuci bersih sisihkan, haluskan bumbu halus kecuali lengkuas..
2. Siapkan panci, masukkan jagung, kacang tanah dan bumbu halus dan lengkuas, tuang air dan tutup panci masak sampai mendidih dan diamkan beberapa saat (biarkan bumbu matang dulu) tanda bumbu matang bumbu terlihat medok /pekat.
3. Massukkan labu siam, buncis dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih bumbui dgn bumbu tabur lainnya tips penggunaan penyedap/kaldu jamur sedikt saja,kalo banyak nanti jd gurih dan air asam jawa (di masukkan bertahap dr 1 sendok), koreksi rasa(sedikit asam, asin dan manis), sajikan dgn nasi putih, ikan asin dan tahu tempe bacem (boleh dgn lauk lain), selamat mencoba (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: