{Resep Ayam goreng lengkuas yang Enak

Ayam goreng lengkuas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng lengkuas!

Bahan Ayam goreng lengkuas

1. Gunakan 1 kg ayam kampung/kota.
2. Diperlukan 250 gr lengkuas.
3. Diperlukan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 bh kemiri.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Diperlukan Daun salam,sereh.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas

1. Potong ayam menjadi 10 bagian cuci bersih tiriskan.
2. Parut lengkuas sampai habis.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Tumis bumbu sebentar tambah air secukupnya.
5. Kemuadian masukkan ayam dilanjutkan lengkuas parut,daun salam dan sereh..
6. Rebus sampai ayam empuk kemudian angkat.
7. Saat menggoreng pisahkan ayam dg bagian lengkuas dikarenakan lengkuas cepat matang cepat berubah warna jasi hitam..
8. Saat menggoreng lengkuas sebentar saja sampai warna kecoklatan.

Subscribe to receive free email updates: