{Resep Opor Ayam Kampung yang Renyah
Opor Ayam Kampung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Kampung yuk!
Bahan Opor Ayam Kampung
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (rebus sebentar).
- Gunakan Secukupny Gula, garam, lada bubuk, penyebab rasa.
- Diperlukan 500 ml air.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 bh cabe rawit merah.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 btr kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung
- Siapkann bahan. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Blender bumbu hingga halus, atau boleh diulek..
- Rebus ayam sebentar. Kebetulan saya pakai ayam kampung tua jadi harus direbus agak lama dulu..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga matang dan tanak..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tadi. Tutup hingga bumbu meresap ke ayam. Masukkan cabe rawit, dan santan instan..
- Aduk sebentar utk cek kematangan ayam. tambahkan gula garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Icip rasa. Tutup lagi. daaan opor ayam kampung siap dihidangkan..
0 Response to "{Resep Opor Ayam Kampung yang Renyah"
Posting Komentar