{Cara Membuat Mie Ayam Homemade Untuk Pemula

Mie Ayam Homemade.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Mie Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam Homemade yuk!

Bahan Mie Ayam Homemade

1. Sediakan Bahan topping ayam:.
2. Siapkan Dada ayam secukupnya (pisahkan dgn kulit dan tulang) potong dadu.
3. Gunakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 butir kemiri sangrai.
6. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
7. Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
8. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
9. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Gunakan secukupnya Gula.
15. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
16. Siapkan secukupnya Royco ayam.
17. Dibutuhkan Bahan minyak ayam:.
18. Dibutuhkan Minyak sayur.
19. Sediakan Kulit dan lemak ayam.
20. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
21. Dibutuhkan Bahan kuah mie ayam:.
22. Diperlukan 2 siung bawang putih (iris tipis).
23. Dibutuhkan Daun bawang.
24. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
25. Gunakan secukupnya Merica bubuk.
26. Gunakan secukupnya Garam.
27. Sediakan secukupnya Gula.
28. Diperlukan secukupnya Royco ayam.
29. Dibutuhkan Kaldu ayam (dari rebusan tulang).
30. Dibutuhkan Bahan & topping:.
31. Diperlukan 1 bungkus mie keriting.
32. Diperlukan 1 ikat sawi.
33. Dibutuhkan Daun sop.
34. Siapkan Bawang merah goreng.
35. Gunakan Pangsit goreng.
36. Diperlukan Pentol ayam (resep sdh tersedia).
37. Siapkan Jeruk nipis.

Cara membuat Mie Ayam Homemade

1. Topping ayam: 1) Haluskan duo bawang dan kemiri. Kemudian tumis dengan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kunyit bubuk sampai matang dan harum. 2) Tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan ayam, kecap manis, merica, gula, garam, dan royco ayam secukupnya. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. 3) Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap sempurna. Kalo air sudah hampir menyusut, matikan kompor dan ayam siap dihidangkan..
2. Minyak ayam: 1) Panaskan wajan yg berisi minyak sayur. 2) Masukkan kulit dan lemak ayam. Masak dgn api kecil sampai kering. Angkat, tiriskan. 3) Masukkan bawang putih cincang, goreng sampai garing. 4) Minyak ayam siap digunakan..
3. Kuah mie ayam: 1) Rebus tulang dgn api kecil sampai kaldunya keluar. 2) Tambahkan bawang putih goreng, jahe geprek dan daun bawang. 3) Tambahkan garam, gula, merica, dan royco ayam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa..
4. Cara penyajian: 1) Aduk rata mi yg sudah direbus dgn minyak ayam. 2) Rebus sawi, sajikan di atas mie. 3) Tambahkan topping sesuai selera, kecap manis, saos tomat, sambel + perahan jeruk nipis biar rasanya makin manteup..
5. Selamat mencoba!.

Subscribe to receive free email updates: