{Resep Bolu Kukus Mekar yang Gurih

Bolu Kukus Mekar.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Kukus Mekar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Mekar!

Bahan Bolu Kukus Mekar

1. Dibutuhkan 2 butir telur (timbang tanpa kulit seberat 100 gr).
2. Gunakan 250 gr gula pasir.
3. Siapkan 8 gr emulsifier (saya pake SP).
4. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein rendah.
5. Sediakan 50 gr susu bubuk (bisa diganti sama tp maizena).
6. Diperlukan 200 ml air soda.
7. Sediakan 2 gr vanilli bubuk.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mekar

1. Campur jadi satu semua bahan dalam bowl, kocok selama 15 menit menggunakan speed 3 (paking tinggi, saya pakai hand mixer phillips) sampai adonan putih kental berjejak..
   
   
2. Tuang adonan dalam paper cup sampai penuh..
3. Kukus selama 15-20 menit dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup dandang dengan kain agar uap air tidak menetes ke atas adonan. Setelah matang, ambil kue lalu angin anginkan hingga hangat baru dikeluarkan dari cetakan..
   

Subscribe to receive free email updates: