{Cara Memasak Soto Ayam Bening Untuk Pemula
Soto Ayam Bening.
Kalian dapat membuat Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Bening yuk!
Bahan-bahan Soto Ayam Bening
- Siapkan 1/4 gr ceker ayam.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
- Dibutuhkan 1,2 liter air untuk rebusan kedua.
- Diperlukan Bahan Rempah Daun:.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk, sobek.
- Siapkan 4 lembar daun salam, sobek.
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 2 ruas laos, memarkan.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1,5 ruas kunyit tua, bakar.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Pelengkap (sesuai selera):.
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris².
- Diperlukan 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan Bihun.
- Sediakan Telur rebus.
- Diperlukan Perasaan jeruk nipis.
- Siapkan Sambal (uleg cabai rawit dan garam, siram minyak goreng panas).
Cara membuat Soto Ayam Bening
- Cuci bersih ceker, lumuri dengan garam dan perasaan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat..
- Setelah itu, cuci kembali dan rebus sebentar saja..
- Rebus air 1,2 ml, masukkan ceker dan bumbu rempah daun, masak sambil membuat bumbu halus..
- Setelah bumbu halus jadi, tumis dg minyak goreng sampai matang dan harum agar tidak langu, beri sedikit air lalu masukkan ke dalam kuah ceker tadi..
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor..
- Soto siap dinikmati bersama para pasukannya ^^.
0 Response to "{Cara Memasak Soto Ayam Bening Untuk Pemula"
Posting Komentar